Воркшоп для чеських ветеринарів у Словенії

ГЛАВНАЯ Новости Новости в Bioveta Воркшоп для чеських ветеринарів у Словенії

5.6.2025

На друге травневе свято у Словенії відбувся інтерактивний воркшоп для чеських ветеринарів, яких привітав і супроводжував протягом усієї програми комерційний директор компанії для Чеської Республіки MVDr. Мартін Водінський. Після привітання та презентації новинок на 2025 рік, а також бачення подальшого розвитку компанії, всі учасники ознайомилися з програмою наступних кількох днів, які вони разом проведуть у регіоні Бела Країна.

Місцем проведення ми обрали відому своєю кухнею сімейну садибу Domačija Novak, яка спеціалізується на біогастрономії, а її власник, пан Борис Новак, є експертом європейського рівня у сфері біодинамічних вин. Під час перебування учасники також відвідали виробництво високоякісних салямі BIOSING, відомих у мішленівських ресторанах по всьому світу. Окрім дегустації, відбулася також лекція про біодинамічні й оранжеві вина. Кульмінацією гастрономічного досвіду стало дегустаційне меню з восьми страв у поєднанні з місцевими винами.

Час, проведений у Словенії, був використаний не тільки для відпочинку, але й, передусім, для здобуття нових знань та ознайомлення з біовиробництвом продуктів харчування.

З огляду на позитивні відгуки виникає питання, чи не варто повторити цей вдалий захід також наступного року.

Щиро дякуємо всім учасникам, які сприяли створенню приємної атмосфери протягом усієї поїздки.