Zabijačka na Bukovanském mlýně: den plný chutí a tradic

Hlavní stránka Novinky Aktuality Zabijačka na Bukovanském mlýně: den plný chutí a tradic

25.3.2025

V pátek 21. března proběhla na Bukovanském mlýně u Kyjova tradiční zabijačka, na kterou se sjelo přibližně 40 klientů z věrnostního programu Banka Bioveta.

Program odstartoval košt pravé moravské slivovice, ale hlavním lákadlem bylo 230 kg těžké prase, ze kterého zkušení řezníci po celý den připravovali zabijačkové speciality. Všichni se těšili na ovar s vejmrdou a další zabijačkové speciality jako jsou jitrnice, jelita, tlačenka a škvarky. Nechyběla ani zabijačková polévka a ochutnávka přímo z kotle. K pohodové atmosféře po celý den hrál místní harmonikář a o plné sklenky našich hostů se postaral someliér, který se svým výběrem zavděčil i náročnějším hostům. Kdo chtěl, mohl se pak zúčastnit komentované prohlídky areálu Bukovanského mlýna včetně návštěvy mlýna, který slouží i jako rozhledna. Díky slunečnému počasí se nabízely nádherné panoramatické výhledy do kraje, které stály za to.

Prezentací novinek v portfoliu společnosti Bioveta a informace o výzkumu a vývoji dalších produktů začala večerní část akce. Po večeři plné zabijačkových dobrot završila pestrý program cimbálová muzika, která všechny rozezpívala a roztančila.

Tato vydařená akce byla příjemným spojením gastronomie, tradic a folkloru v krásném prostředí Bukovanského mlýna.

Děkujeme všem za zájem a pozitivní ohlasy na akce pořádané Biovetou a těšíme se na další společná setkání při některé z příštích akcí.